CIORBE/ZUPE:
Ciorbă de vacuță (3660g)
- INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): carne vita-1kg, ceapa-400g, ardei-200g, telina-100g, mazare-150g, fasole verde-150g, morcov-300g, cartofi-750g, rosii cut-400g, bulion-100g, ulei fs-200ml, sare+delikat
- VALORI NUTRITIONALE /100g: calorii 171,84 kCal, Grasimi 10,56g, Carbohidrati 10,7g, Proteine 8,64 g, Fibre 1,6, Proteine: 9.26g,
Ciorbă de burtă (360g)
- INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): burta 1kg, smantana 1 kg, knor vita -2 cub, oua-5 buc, faina-20g/ 1 lingura
- morcov-300g, usturoi-50g, otet-50 ml, gogosar 100g, sare+delikat, ulei fs-200ml.
- VALORI NUTRITIONALE /100g: 134,93 Kcal / 563,99 Kj, Grăsimi: 10,36 g din care Acizi Grași Saturați: 4,8 g, Glucide: 3 g din care Zaharuri: 1,07 g, Proteine: 6,77 g, Sare: 0,4 g.
Ciorbă de perișoare (360g)
- INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): carne tocata -1k, ceapa – 500g, morcov – 200g, ardei gras 200g, sos rosii – 300g ,bulion -200g, ulei fl soarelui-200ml, orez 150g, sare + delikat
- VALORI NUTRITIONALE /100g:104,72 Kcal / 437,71 Kj, Grăsimi: 5,3 g din care Acizi Grași Saturați: 1,49 g, Glucide: 5,27 g din care Zaharuri: 0,9 g, Proteine: 8,63 g, Sare: 0,52 g.
Ciorbă de fasole cu afumătură (360g)
- INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): fasole-1kg, ceapa-400g, morcov-300g, bulion-200g, rosii cutie 300g, ulei fs-200 ml, sare+delikat,afumatura 800g
- VALORI NUTRITIONALE /100g: calorii 265,3 kCal, Grasimi 6,72g, Carbohidrati 29,3g, Proteine 19,2g
Ciorbă de pui a la grec (360g)
INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): piept pui-1kg, morcov-200g, telina-100g, ceapa-400g, orez-100g, smantana-500g, oua-5 buc, ulei fs-200 ml, sare+piper, ardei gras -300g
VALORI NUTRITIONALE /100g: calorii 80.57 kcaL, Grasimi 2.22 g, din care acizi grași saturați 0.51 g, Glucide 3.38 g, Fibre 0.45 g, Proteine 11.86 g
Ciorbă ardelenească cu afumătură (360g)
VALORI NUTRITIONALE /100g: calorii 280 kCal, Grasimi 22,72g din care saturate 13,5g, Carbohidrati 3,84g, Proteine 13,12g
Ciorbă de legume (360g)
INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): ceapa- 0,500 k, morcovi- 0,500 k, cartofi -2 k, telina-0,300 k, ulei f.s, sare,
VALORI NUTRITIONALE /100g: Valoare energetica: 38.52 KCal /161.17 Kj , Grasimi: 0.19 g, Acizi grasi saturati: 0.03 g, Glucide: 8.53 g, Zaharuri: 1.97 g, Proteine: 1.38 g,
Supă cremă de legume (360g)
INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): ceapa- 0,500 k, morcovi- 0,500 k, cartofi -2 k, telina-0,300 k, ulei f.s, sare, paine-2 felii-crutoane, gran cucina-20ml/ potie
VALORI NUTRITIONALE /100g: Calorii 165,96 kCal, Grasimi 7,56g, Carbohidrati 18,72g, Proteine 5,76g
Supă cremă de roșii cu crutoane (360g)
INGREDIENTE (3600 g – 10 portii): rosii cutie 250g, ulei masline 20ml, gran cucina 30ml, paine feliata/crutoane 2felii
VALORI NUTRITIONALE /100g: Calorii 120,76 kCal, Grasimi 5,16g, Carbohidrati 12,20g, Proteine 8,79g
Smantana –100g: Calorii 213kCal, Grasimi 20g, Carbohidrati 3,9g, Proteine 3,3g
MANCARE GATITA:
Pulpă de pui/porc la tavă, sos roşu, piure cartofi (500g)
INGREDIENTE (2 portii): pulpa porc-240g/pui-250g, bulion-20g, sos rosii -30g, piure-200g,sare,piper,dafin,delikat
VALORI NUTRITIONALE /100g: 287.66 kcal, Grasimi 17.7 g, din care acizi grași saturați 5.13 g, Glucide 10.63 g, Fibre 0.32 g, Proteine 21.14 g, Sare 2.4 g Piure cartofi: Calorii 113kCal, Grasimi 4,2g, Carbohidrati 16,9g, Proteine 2g, Sare 300mg
PIZZA CASEI (550g)
INGREDIENTE: sunca 60 gr (Stabilizatori: E 407 Caragenan, Antioxidanți: E 316 Eritorbat de sodiu, Conservanți: E 250 Nitrit de sodiu), salam 50 gr (Conservanți: E 250 Nitrit de sodiu, E 252 Nitrat de potasiu, Antioxidanți: E 316 Eritorbat de sodiu), ciuperci 50 gr, ardei 20 gr, masline 30 gr, blat (faina 163g, Apa 85ml, ulei de masline 15ml, sare de masa 4g, drojdie 1g), sos rosii 80 gr,mozzarela 150 gr.
VALORI NUTRITIONALE /100g: valoarea energetica 185.97 kcal, Grasimi 12.57 g, din care acizi grași saturați 0.42 g, Glucide 25.8 g, din care zaharuri 0.42 g, Fibre 0.89 g, Proteine 14.45 g, Sare 0.75 g
RHODOS (500g)
INGREDIENTE: smantana 80g, mozzarella 150g, telemea rasa 100g, dovlecel rondele 100g, blat (faina 163g, Apa 85ml, ulei de masline 15ml, sare de masa 4g, drojdie 1g), sos rosii 80 gr,mozzarela 150 gr
VALORI NUTRITIONALE /100g: valoarea energetica 220.12 kcal, Grasimi 12.76 g, din care acizi grași saturați 0.61 g, Glucide 24.8 g, din care zaharuri 0.39 g, Fibre 0.86 g, Proteine 11.43 g, Sare 0.90 g
PIZZA PUI (550g)
INGREDIENTE: piept fript 80gr, ciuperci 50 gr, ardei 20 gr, masline 30 gr, blat (faina 163g, Apa 85ml, ulei de masline 15ml, sare de masa 4g, drojdie 1g), sos rosii 80 gr,mozzarela 150 gr
VALORI NUTRITIONALE /100g: valoarea energetica 160.47 kcal, Grasimi 10.54 g, din care acizi grași saturați 0.32 g, Glucide 24.7 g, din care zaharuri 0.32 g, Fibre 0.84 g, Proteine 12.41 g, Sare 0.70 g
QUATTRO STAGIONI (550g)
INGREDIENTE: sunca 50 gr (Stabilizatori: E 407 Caragenan, Antioxidanți: E 316 Eritorbat de sodiu, Conservanți: E 250 Nitrit de sodiu), bacon 50g (Amidonuri modificate: E 1422 Adipat de diamidon acetilat, Corectori de aciditate: E 451 Trifosfați, E 331 Citrați de sodiu, E 325 Lactat de sodiu, Stabilizatori: E 452 Polifosfați, E 407 Caragenan, Antioxidanți: E 300 Acid ascorbic, E 316 Eritorbat de sodiu, Potențiatori de aromă: E 621 Monoglutamat de sodiu, Conservanți: E 250 Nitrit de sodiu), ciuperci 50 gr, ardei 20 gr, masline 30gr, blat (faina 163g, Apa 85ml, ulei de masline 15ml, sare de masa 4g, drojdie 1g), sos rosii 80 gr,mozzarela 150 gr
VALORI NUTRITIONALE /100g: valoarea energetica 210.42 kcal, Grasimi 9.74 g, din care acizi grași saturați 0.21 g, Glucide 20.7 g, din care zaharuri 0.36 g, Fibre 0.73 g, Proteine 10.31 g, Sare 0.95 g
CAPRICIOSA (550g)
INGREDIENTE: sunca 60 gr (Stabilizatori: E 407 Caragenan, Antioxidanți: E 316 Eritorbat de sodiu, Conservanți: E 250 Nitrit de sodiu), ciuperci 50 gr, masline 30 gr, ardei gras 20g, blat (faina 163g, Apa 85ml, ulei de masline 15ml, sare de masa 4g, drojdie 1g), sos rosii 80 gr,mozzarela 150 gr
VALORI NUTRITIONALE /100g: valoarea energetica 183.42 kcal, Grasimi 8.94 g, din care acizi grași saturați 0.31 g, Glucide 21.8 g, din care zaharuri 0.42 g, Fibre 0.83 g, Proteine 9.34 g, Sare 0.84 g
DESERT:
Briosa ciocolata (100g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, lapte, unt, cacao, ciocolata, praf de copt, sare
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 420 kcal / 1760 kJ, grasimi 22 g (saturate 10 g), glucide 52 g (zaharuri 34 g), proteine 5 g, sare 0.4 g
Joffre ciocolata (200g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, unt, cacao, ciocolata, frisca, lapte, sirop de zahar
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 400 kcal / 1680 kJ, grasimi 24 g (saturate 12 g), glucide 42 g (zaharuri 30 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Ecler Dubai (130g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, crema de fistic, zahar, ciocolata cu lapte, kataif
Alergeni: gluten, oua, lapte, fistic, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 360 kcal / 1500 kJ, grasimi 23 g (saturate 11 g), glucide 32 g (zaharuri 20 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Tort Medovik cu visine (200g)
Ingrediente: faina de grau, oua, miere, zahar, unt, mascarpone, smantana, visine
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 330 kcal / 1380 kJ, grasimi 18 g (saturate 9 g), glucide 38 g (zaharuri 28 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Tort Medovik cu nuca si caramel (200g)
Ingrediente: faina de grau, oua, miere, zahar, unt, mascarpone, smantana, caramel, nuca
Alergeni: gluten, oua, lapte, nuci
Valori nutritionale per 100g: energie 360 kcal / 1500 kJ, grasimi 22 g (saturate 10 g), glucide 38 g (zaharuri 30 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Tiramisu Cafea (180g)
Ingrediente: piscoturi (faina de grau, oua), cafea, mascarpone, smantana, zahar, cacao
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 320 kcal / 1340 kJ, grasimi 20 g (saturate 11 g), glucide 30 g (zaharuri 24 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Ciocolata Dubai (250g)
Ingrediente: ciocolata cu lapte, zahar, unt de cacao, lapte praf, pasta de cacao, umplutura visine/afine
Alergeni: lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 500 kcal / 2100 kJ, grasimi 28 g (saturate 16 g), glucide 55 g (zaharuri 50 g), proteine 5 g, sare 0.1 g
Clatite milaneze cu banane si caramel (300g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, banana, caramel, inghetata vanilie, arahide, ciocolata
Alergeni: gluten, oua, lapte, arahide, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 310 kcal / 1300 kJ, grasimi 14 g (saturate 6 g), glucide 42 g (zaharuri 28 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Vafa cu caramel (230g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, inghetata caramel, topping caramel
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 340 kcal / 1420 kJ, grasimi 18 g (saturate 9 g), glucide 40 g (zaharuri 26 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Vafa cu banana (230g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, banana, inghetata vanilie, crema tip Nutella
Alergeni: gluten, oua, lapte, alune, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 330 kcal / 1380 kJ, grasimi 17 g (saturate 8 g), glucide 42 g (zaharuri 28 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Vafa cu fructe de padure (230g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, fructe de padure, inghetata vanilie, crema tip Nutella
Alergeni: gluten, oua, lapte, alune, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 320 kcal / 1340 kJ, grasimi 16 g (saturate 8 g), glucide 41 g (zaharuri 27 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Clatite milaneze (300g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, ciocolata, inghetata vanilie, arahide, topping ciocolata
Alergeni: gluten, oua, lapte, arahide, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 320 kcal / 1340 kJ, grasimi 15 g (saturate 7 g), glucide 43 g (zaharuri 30 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Tort profiterol cu ciocolata (200g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, cacao, ciocolata, frisca, crema vanilie
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 360 kcal / 1500 kJ, grasimi 22 g (saturate 12 g), glucide 34 g (zaharuri 26 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Mousse cu fistic (130g)
Ingrediente: smantana, ciocolata, pasta de fistic, zahar
Alergeni: lapte, fistic, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 420 kcal / 1760 kJ, grasimi 30 g (saturate 12 g), glucide 30 g (zaharuri 22 g), proteine 6 g, sare 0.2 g
Mousse cu capsuna (180g)
Ingrediente: smantana, ciocolata alba, zahar, capsuni, blat
Alergeni: gluten, lapte, oua
Valori nutritionale per 100g: energie 300 kcal / 1260 kJ, grasimi 18 g (saturate 10 g), glucide 30 g (zaharuri 24 g), proteine 4 g, sare 0.2 g
Mousse ciocolata alba si neagra (180g)
Ingrediente: smantana, ciocolata alba, ciocolata cu lapte, zahar, blat
Alergeni: gluten, lapte, oua, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 380 kcal / 1590 kJ, grasimi 26 g (saturate 14 g), glucide 32 g (zaharuri 26 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Mousse mango (180g)
Ingrediente: smantana, ciocolata alba, zahar, mango, blat
Alergeni: gluten, lapte, oua
Valori nutritionale per 100g: energie 290 kcal / 1220 kJ, grasimi 16 g (saturate 9 g), glucide 32 g (zaharuri 26 g), proteine 4 g, sare 0.2 g
Mousse caramel (180g)
Ingrediente: smantana, ciocolata, caramel, zahar, arahide, blat
Alergeni: gluten, lapte, oua, arahide, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 400 kcal / 1680 kJ, grasimi 25 g (saturate 12 g), glucide 36 g (zaharuri 30 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Mousse afine (140g)
Ingrediente: smantana, ciocolata alba, zahar, afine, blat
Alergeni: gluten, lapte, oua
Valori nutritionale per 100g: energie 300 kcal / 1260 kJ, grasimi 17 g (saturate 9 g), glucide 34 g (zaharuri 26 g), proteine 4 g, sare 0.2 g
Red velvet (160g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, lapte, unt, cacao, colorant, crema mascarpone
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 340 kcal / 1420 kJ, grasimi 18 g (saturate 9 g), glucide 40 g (zaharuri 30 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Clatite (250g)
Ingrediente: faina de grau, oua, lapte, zahar, ciocolata sau dulceata
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 280 kcal / 1170 kJ, grasimi 10 g (saturate 4 g), glucide 44 g (zaharuri 28 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Savarina (200g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, sirop zahar, frisca, jeleu capsuni
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 270 kcal / 1130 kJ, grasimi 13 g (saturate 7 g), glucide 33 g (zaharuri 25 g), proteine 3 g, sare 0.2 g
Prajitura Carpati (150g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, cacao, unt, crema cacao, ciocolata
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 350 kcal / 1460 kJ, grasimi 20 g (saturate 10 g), glucide 38 g (zaharuri 28 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Amandina (130g)
Ingrediente: faina de grau, oua, zahar, cacao, sirop zahar, crema ciocolata, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 360 kcal / 1500 kJ, grasimi 18 g (saturate 9 g), glucide 45 g (zaharuri 34 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Ecler cafea (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema cafea, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 320 kcal / 1340 kJ, grasimi 20 g (saturate 10 g), glucide 30 g (zaharuri 20 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Ecler cu nuca (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema nuca, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte, nuci
Valori nutritionale per 100g: energie 350 kcal / 1460 kJ, grasimi 24 g (saturate 9 g), glucide 28 g (zaharuri 18 g), proteine 7 g, sare 0.3 g
Ecler cu fistic (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema fistic, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte, fistic
Valori nutritionale per 100g: energie 370 kcal / 1550 kJ, grasimi 26 g (saturate 11 g), glucide 28 g (zaharuri 18 g), proteine 7 g, sare 0.3 g
Ecler cu zmeura (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema zmeura, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 310 kcal / 1300 kJ, grasimi 18 g (saturate 9 g), glucide 34 g (zaharuri 24 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Ecler cu nutella (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema tip Nutella, fondant
Alergeni: gluten, oua, lapte, alune, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 380 kcal / 1590 kJ, grasimi 25 g (saturate 11 g), glucide 32 g (zaharuri 24 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Ecler cu nuca de cocos (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema cocos, ciocolata alba
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 340 kcal / 1420 kJ, grasimi 22 g (saturate 14 g), glucide 30 g (zaharuri 20 g), proteine 5 g, sare 0.3 g
Ecler cu ciocolata (120g)
Ingrediente: faina de grau, oua, unt, lapte, zahar, crema vanilie, ciocolata
Alergeni: gluten, oua, lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 330 kcal / 1380 kJ, grasimi 21 g (saturate 11 g), glucide 30 g (zaharuri 22 g), proteine 6 g, sare 0.3 g
Cremsnit (150g)
Ingrediente: aluat foietaj (faina de grau, unt), crema vanilie, zahar
Alergeni: gluten, oua, lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 300 kcal / 1260 kJ, grasimi 16 g (saturate 9 g), glucide 34 g (zaharuri 20 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Inghetata Morettina clasica (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, cacao, unt de cacao
Alergeni: lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 280 kcal / 1170 kJ, grasimi 14 g (saturate 8 g), glucide 32 g (zaharuri 28 g), proteine 4 g, sare 0.2 g
Inghetata Morettina alune (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, pasta de alune, crema Morettina
Alergeni: lapte, alune, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 320 kcal / 1340 kJ, grasimi 20 g (saturate 9 g), glucide 30 g (zaharuri 26 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Inghetata Ciocolata cu lapte (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, ciocolata cu lapte, cacao
Alergeni: lapte, soia
Valori nutritionale per 100g: energie 300 kcal / 1260 kJ, grasimi 16 g (saturate 9 g), glucide 34 g (zaharuri 30 g), proteine 4 g, sare 0.2 g
Inghetata Fructe de padure (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, fructe de padure
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 220 kcal / 920 kJ, grasimi 8 g (saturate 5 g), glucide 34 g (zaharuri 30 g), proteine 3 g, sare 0.1 g
Inghetata capsuni (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, capsuni, stabilizatori
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 210 kcal / 880 kJ, grasimi 7 g (saturate 4 g), glucide 34 g (zaharuri 30 g), proteine 3 g, sare 0.1 g
Inghetata menta (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, extract de menta, colorant
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 220 kcal / 920 kJ, grasimi 8 g (saturate 5 g), glucide 32 g (zaharuri 28 g), proteine 3 g, sare 0.1 g
Inghetata bubble gum (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, arome bubble gum, coloranti
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 230 kcal / 960 kJ, grasimi 9 g (saturate 5 g), glucide 34 g (zaharuri 30 g), proteine 3 g, sare 0.1 g
Inghetata fistic (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, pasta de fistic
Alergeni: lapte, fistic
Valori nutritionale per 100g: energie 300 kcal / 1260 kJ, grasimi 18 g (saturate 8 g), glucide 28 g (zaharuri 24 g), proteine 5 g, sare 0.2 g
Inghetata vanilie (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, vanilie
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 240 kcal / 1000 kJ, grasimi 11 g (saturate 7 g), glucide 30 g (zaharuri 26 g), proteine 4 g, sare 0.1 g
Inghetata caramel sarat (100g)
Ingrediente: lapte, smantana, zahar, caramel, sare
Alergeni: lapte
Valori nutritionale per 100g: energie 270 kcal / 1130 kJ, grasimi 13 g (saturate 8 g), glucide 34 g (zaharuri 30 g), proteine 4 g, sare 0.3 g